• Telefones +55 (54) 3289.3600

MINICONV 4 ASSADEIRAS


INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Fonte de energia Elétrico
Capacidade produtiva por assadeira (baseada em pães de 50g) 9
Peso de alimentos indicado por assadeira (g) 450
Distância entre assadeiras (cm) 7
Fase Mono
Tensão (V) 110 / 220
Corrente (A) 24 / 12
Consumo Médio Energia (kWh)* 0,51
Potência instalada (kW) 2,7
Pressão entrada de água (kgf/cm²) 0,8-2
Conexões de entrada de água (BSP) 3/4″
Frequência (Hz) 60
Cordão de alimentação Tipo Y
Classe I
Grau de proteção (IP) IP14
Dimensional (Altura x Largura x Profundidade)
Forno (cm) 44 x 59 x 65
Assadeiras (cm) 1,5 x 35 x 35
Peso do Forno com Assadeiras (kg) 21

*O consumo de energia irá depender do tipo de alimento a ser preparado.

APLICAÇÃO

Opção com vapor: adiciona características especiais aos alimentos, como formar a casca dos pães.

Opção sem vapor: mantém as características originais dos alimentos, como: bolos, cupcakes, brawnies, suspiro, folhados, pudins, pizzas, pães de queijo.

 

VANTAGENS

Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio;
Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;

  • – Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos;
    – Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.
    – Opção com vapor ou sem vapor.
  • – Na opção com vapor, a aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães;
    – Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
    – Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
    – Instalação rápida e simplificada;
  • – Garantia de 1 ano.

ACESSÓRIOS

Itens que acompanham o forno:
– Mangueira para engate na rede hidráulica;
– 4 assadeiras em alumínio;
– Manual de Instrução.

DOWNLOAD

 

 

Acessórios para aquisição