WL 40X60 - Wictory Fornos

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

*O consumo de energia irá depender do tipo de alimento a ser preparado.

APLICAÇÃO

Possui Função Vapor, excelente para assar e aquecer pães, pães de queijo, folhados, croissants, doces, bem como pizzas e carnes.

VANTAGENS

• – Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;
  – Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;
  – Controle de tempo ajustável até 120 minutos (analógico) e 99:99 minutos (digital);
  – Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.
  – Injeção manual de vapor proporcionando maior crocância e sabor nos alimentos;
  – Sistema de vedação da câmara de cocção com vidro duplo proporcionando maior eficiência ao equipamento devido a baixa taxa de perdas de calor para o meio externo,
  – Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
  – Sistema de segurança, ao abrir a porta o funcionamento do ventilador é interrompido.
  – Suportes da câmara de cocção e vidro interno desmontáveis que facilitam a higienização;
  – Instalação rápida e simplificada;

ACESSÓRIOS

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