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WP 80


INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Fonte de energia Elétrico
Capacidade produtiva 2 pizza de Ø40cm
Tensão (V) 220V1N~ / 220V3~ / 380V3N~
Corrente (A) 18 / 32 / 18
Consumo de energia (kW/h)* 5
Potência instalada (kW) 7
Frequência (Hz) 50 / 60
Cordão de Alimentação Tipo Y
Classe I
Grau de Proteção (IP) IPX3
Alt x Larg x Profundidade (mm) 317 x 992 x 690
Peso (kg) 41

* O consumo de energia irá depender do tipo de alimento a ser preparado.

APLICAÇÃO

• Assar pizzas com massa crua ou pré assadas, pães de queijo, pães doces, folhados entre outros;
• Preparo de gratinados; empanados; ovos; hambúrguer; bolinhos de carne e frango.

VANTAGENS

  • – Preparo ultra rápido de pizzas;
    – Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;
    – Controle de temperatura ajustável até 400ºC.
    – Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
    – Instalação rápida e simplificada;
    – Duas resistências:
    1 resistência localizada na parte superior da câmara para gratinar alimentos;
    1 resistência localizada embaixo da pedra refratária para manter a caloria por um grande período de tempo. Esta versão possibilita o controle individual de temperatura. Permite ao usuário controlar a temperatura da câmara do forno separadamente entre lastro e parte superior;

ACESSÓRIOS

Acessórios que acompanham o produto
– Pá para retirada de pizza;
– Duas Pedras Refratárias.

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