Proporciona muito mais sabor e crocância para suas pizzas! É construído totalmente em aço inox, é rápido e de alta potência fazendo com que a pizza fique pronta em 3 minutos. Possui pedra refratária, que é um condutor de calor fazendo com que o aquecimento seja distribuída de maneira homogênea e a pizza seja conservada quente por muito mais tempo. Seu aspecto poroso permite que a umidade da massa seja absorvida, criando uma massa crocante. A pedra se mantem aquecida por até 30 minutos após sair do forno.
Informações Técnicas
| Fonte de energia | Elétrico |
| Tamanho da câmara | 50 x 80cm |
| Controle de Temperatura | 0°C a 400°C |
| Tensão (V) | 220V1N~ / 220V3~ / 380V3N~ |
| Corrente (A) | 28 / 14 / 14 |
| Consumo de energia (kW/h)* | 5 |
| Potência instalada (kW) | 6 |
| Frequência (Hz) | 50 / 60 |
| Cordão de Alimentação | Tipo Y |
| Classe | I |
| Grau de Proteção (IP) | IPX3 |
| Alt x Larg x Profundidade (mm) | 334 x 990 x 690 |
| Peso (kg) | 43 |
Características do Produto
Operação
- Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;
- Lâmpada no interior da câmara de cocção;
- Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
- Instalação rápida e simplificada;
- Duas resistências: Permite ao usuário controlar a temperatura da câmara do forno separadamente entre lastro e parte superior;
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